pennette al salmone fresco e pepe verde

francy Sab Ott 17, 2009 12:34 pm

INGREDIENTI x 4 persone
350 gr di pennette
200 gr di salmone fresco
15 gr pepe verde
panna da cucina 125 gr

Tagliate a cubetti il salmone fatelo rosolare cn dell'olio e pochissimo aglio,una volta rosolato bn sfumate cn del brandy,aggiungete un pizzico di sale e il pepe ed infine la panna
cuocere per circa due minuti.
Cuocete la pasta in acqua salata,quando cotta scolatela e conditela
infine mettete una spolverata di prezzemolo.